ミルクティー

私はミルクティーが好きである。
純粋に紅茶の香りや味を楽しむ人からは邪道に思われるかもしれないが，これは好みなのだから仕方がない。

ストレートでもミルクでも美味しい紅茶は２杯分作って一杯目はストレートで，二杯目はミルクでという飲み方をする場合もある。

ミルクティーを作る場合は当然濃く抽出した方がよい。
渋味がコクになるからである（これも賛否両論があるだろうが）。
少々渋めになってもそれがコクにつながるのだから，作る側としても楽である。

ストレートではこうはいかない。
薄すぎても駄目だし，濃すぎても駄目だからね。